"Жареные зелёные помидоры в кафе "Полустанок" великолепный образец американской литературы конца ХХ века. Книга, написанная американской актрисой и писательницей Фэнни Флэгг, рассказывает о необычной дружбе домохозяйки Эвелин с обитательницей дома престарелых Нинни. Эвелин навещает в доме престарелых нелюбимую свекровь. и что бы не проводить у той много времени она начинает навещать и Нинни, которая со временем рассказывает той историю своей жизни в городке Полустанке (на англ. Whistle Stop). Благодаря этой дружбе Эвелин выходит из состояния депрессии и жизненного тупика, ей удается вернуть себе вкус к жизни и восстановить гармонию в душе.
Книга написана в оригинальном стиле, есть "вкрапления" документального стиля, в виде цитат из "Бюллетеня Полустанка", хронология событий не соблюдается, Нинни рассказывает истории из жизни, перескакивая с детства на похороны сына, с истории о первой любви на события недельной давности. Читателю предлагается возможность посмотреть на события с разных ракурсов, пережить эмоции, присущие Эвелин и Нинни, понять ценность любви и снова влюбиться в жизнь.
Книга "Жареные зеленые помидоры…" пробыла на первом месте в списке бестселлеров в Нью-Йорк Таймс 36 недель, была экранизирована в 1991 году с Кэти Бэйтс в главной роли (Эвелин).
Фэнни Флэгг, урожденная Патриция Нил, популярная американская актриса, писательница и сценарист, написавшая сценарий к "Красной птице" и экранизации своей книги "Жареные зеленые помидоры..".Написала более 10 книг, каждая из которых до сих пор пользуется любовью читателей. Самая известная, и отчасти скандальная книга, это "Жаренные зеленые помидоры…", так как в ней фигурируют героини, которых связывают романтические отношения, а в 1987 году, когда вышла книга, эта тема вызывала неоднозначную реакцию у критиков и читателей. Поэтому в работе над сценарием Флэгг убрала акцент на отношениях, оставив ситуацию двусмысленной.