Однотомник "Книга о вкусной и здоровой пище", выпущенной коллективом авторов, выдержал уже не одно переиздание за свой почти столетний срок существования. Книга оформлена как красочными картинками, так и черно-белыми. Авторы подошли к созданию своего шедевра весьма ответственно и в начале произведения поместили таблицы, где не только приведен вес тех или иных продуктов в граммах, но так же их калорийность и содержание витаминов. Вся рецептура снабжена необходимым составом и приведена строгая последовательность действий. Энциклопедический формат книги позволяет ознакомиться так же и с историей появления некоторых блюд. Приводятся там и другие интересные факты. Рассчитано на широкий круг читателей.
Когда-то "Книга о вкусной и полезной пище" являлась непременным атрибутом в хозяйстве почти каждой женщины. Эта книга бережно хранилась и зачастую передавалась по наследству детям и внукам. На блюдах из этой книги выросло не одно поколение россиян. Простые, доступные рецепты чередуются с праздничными и дорогостоящими блюдами, которые рассчитаны удовлетворить любой вкус и бюджетные возможности. Книга поделена на разделы, которые охватывают ту или иную область кулинарии. Так же был добавлен раздел о лечебном питании, что может помочь и значительно облегчить жизнь людей, вынужденных придерживаться определенного рациона. Главы о детском питании значительно упростят процесс готовки для молодых мам. Специальный раздел по сервировке и убранству стола поможет красиво и качественно украсить любое праздничное застолье. С помощью этой книги любая женщина может получить от готовки самое настоящее удовольствие, творя кулинарные шедевры из вполне обычного набора продуктов. Кроме того, эта книга будет прекрасным подарком и украшением любой кухни.
